Cách làm thạch quả lê dẻo mềm, lạ miệng ăn là thích

Bạn đang xem: Cách làm thạch quả lê dẻo mềm, lạ miệng ăn là thích

• Chuẩn bị

  10 phút

• Chế biến

  10 phút

• Độ khó

  Dễ

Thạch ngược lê là món tráng miệng vô nằm trong mới nhất kỳ lạ với cơ hội chế đổi mới giản dị và đơn giản tuy nhiên cực kỳ mê hoặc với việc mềm mượt, núng nính, ngọt thanh tiếp tục khiến cho những member nhập mái ấm gia đình nên mê mệt đấy. Cùng vào bếp tiến hành tức thì thức ăn này nhé!

Cách tìm đặt lê tươi tắn ngon

• Khi mua sắm lê, chúng ta nên lựa chọn những ngược với dáng vẻ căng tròn trặn, đều đều, lớp vỏ mịn, không nhiều đốm và nhạt nhẽo màu sắc. Trên vỏ ko xuất hiện nay những vết rạm của dấu vết bị dập.
• Hãy mua sắm những ngược với phần rốn ở mặt dưới sâu sắc, độ dài rộng rốn nhỏ và nhẵn. Đó là ngược lê có rất nhiều nước, vị ngọt và phỏng giòn cao.
• Không mua sắm những ngược với rốn đồ sộ, nông và ko tròn trặn vì thế lượng nước và vị cực kỳ nhạt nhẽo.
• Không nên lựa chọn ngược lê với dáng vẻ phi lý, móp méo, lớp vỏ khá thô, xuất hiện nay nhiều lối kẻ gray clolor, đốm thâm và màu sắc khá sẫm.

Xem chi tiết: Cách tìm đặt lê tươi tắn ngon

Mua tinh ma bột đỗ xanh ở đâu?

• Tinh bột đỗ xanh là loại bột White, mịn, không tồn tại mùi hương, nom kiểu như tinh ma bột bắp hoặc tinh ma bột năng để tạo độ sánh.
• Sau Khi nấu bếp dùng nguyên vật liệu tinh ma bột đỗ xanh, thức ăn tiếp tục quánh như thạch và với vị mềm dẻo giòn giòn như rau củ câu.
• Bạn hoàn toàn có thể mua sắm tinh ma bột đỗ xanh bên trên những siêu thị đồ ăn, cửa hàng đáng tin tưởng hoặc thám thính mua sắm bên trên những trang Thương mại năng lượng điện tử.
• Ngoài rời khỏi, nếu như không thể mua sắm tinh ma bột đỗ xanh, bạn cũng có thể sử dụng tinh ma bột năng để tạo độ sánh thay cho thế nhằm số thạch ngược lê hoàn toàn có thể được tấp nập lại.

Dụng cụ thực hiện

Máy xay, dao, thớt, rây, chảo chống dính, khuôn,...

Cách chế đổi mới Thạch ngược lê

• 1

  Sơ chế lê

  Lê mua sắm về chúng ta lấy chuồn dìm với nước muối hạt trộn loãng, cọ lại vài ba lượt với nước tinh khiết xong để ráo.

  Sau bại chúng ta gọt vỏ, quăng quật phân tử rồi tách lê trở thành những miếng nhỏ vừa vị.

  

  

• 2

  Xay nhuyễn lê

  Cho lê vẫn cắt từng miếng nhỏ nhập máy xay, cho thêm nữa 40gr lối và 60ml nước rồi xay nhuyễn.

  Xem thêm: Uống 3 loại trà này chả khác nào hạ độc cho gan gấp 10 lần thuốc lá và rượu, từ bỏ ngay nếu không muốn bị rút ngắn tuổi thọ

  Sau Khi xay lê, cùng nước ngược lê sang 1 cái rây và thanh lọc lại nhằm nhận được nước lê nhuyễn mịn.

• 3

  Nấu thạch lê

  Cho 60gr tinh ma bột đỗ xanh nhập 1 cái chén và cho thêm nữa 60ml nước, khuấy đều cho tới tinh ma bột đỗ xanh tan rời khỏi trọn vẹn.

  Bắc 1 cái chảo lên phòng bếp, giữ lửa một vừa hai phải và cùng nước lê vẫn thanh lọc nhập, hâm sôi.

  Khi nước lê chính thức sôi tư từ thì chúng ta hạ lửa nhỏ rồi cho tới phần tinh ma bột đỗ xanh vẫn trộn nhập, khuấy đều tay trong tầm 7 - 10 phút, cho tới Khi tinh ma bột đỗ xanh hòa nằm trong nước lê tạo nên trở thành láo phù hợp thạch sánh quánh thì chúng ta tắt phòng bếp và nhằm nguội

• 4

  Đổ khuôn và thực hiện lạnh

  Cho thạch lê vẫn nguội nhập khuôn, dàn đều phần mặt mày, che kín lại rồi cho tới nhập ngăn non tủ lạnh nhập 2 - 3 giờ khiến cho thạch được tấp nập.

  

  

• 5

  Thành phẩm

  Vậy là tất cả chúng ta vẫn dành được thạch ngược lê mượt mà, núng nính, mềm dẻo như rau củ câu! Món ăn cực kỳ vừa thơm vừa ngon, với mùi hương lên thơm ngát phức và ăn cực kỳ vui mừng mồm, dùng để làm ăn tráng mồm hoặc đãi đồng minh đều được.

  Ngoài rời khỏi, bạn cũng có thể rắc 1 chút dừa xay lên nhằm ăn công cộng cũng ngon lắm đấy!

  Xem thêm: Thói quen ăn uống nguy hiểm của nhiều người Việt, tưởng tốt nhưng hóa ra lại khiến vi khuẩn lây lan, sửa ngay kẻo mang bệnh

Vậy là chúng ta vẫn tóm được công thức thực hiện thạch ngược lê cực kỳ kỳ lạ mồm và mê hoặc rồi đấy! Nhanh chóng đánh dấu công thức này và tiến hành tức thì nhằm những member mái ấm gia đình chúng ta nằm trong hương thụ nhé!

*Tham khảo công thức và hình hình họa kể từ kênh YouTube Sabrina Ye's kitchen.