Đậu nành sẽ là loại đồ ăn đảm bảo chất lượng mang lại sức mạnh và vóc dáng vẻ của phụ phái nữ. Mé cạnh chế trở thành sữa, đậu nành còn được dùng thực hiện hộp sữa chua với mùi vị khôn cùng vừa thơm vừa ngon, bồi bổ. Cùng UNILIFE vào bếp học tức thì công thức bất bại thực hiện hộp sữa chua đậu nành này nhé!
Nguyên liệu thực hiện Sữa chua đậu nànhCho 4 người
Đường 100 gr Sữa đậu nành ko đường 1 lít Sữa chua 100 ml
Bạn đang xem: Cách làm sữa chua đậu nành úp ngược thơm ngon tốt cho sức khỏe tại nhà
Dụng cụ: hũ đựng hộp sữa chua, nồi, nhà bếp....
Cách chế biến chuyển Sữa chua đậu nành
-
Khử trùng hũ đựng
Cho hũ đựng hộp sữa chua vào trong 1 nồi rộng lớn, tiếp sau đó các bạn chế nước sôi vô ngập nồi.
Để yên lặng trong khoảng 10 phút, rồi vớt đi ra rổ nhằm ráo nước.
-
Nấu láo phù hợp sữa đậu nành và đường
Cho vào trong nồi 500ml sữa đậu nành, 100g lối và khuấy tan lối bên trên lửa nhỏ.
Sau tê liệt, các bạn hâm nóng sữa khoảng chừng 25 phút cho tới lúc còn 1 nửa, tắt nhà bếp và nhằm nguội 10 phút.
-
Khuấy sữa
Sau 10 phút, các bạn nối tiếp cho thêm nữa 500ml sữa đậu nành vô phần sữa vẫn nấu nướng rồi khuấy đều.
Kế tiếp, mang lại vô 100ml hộp sữa chua hình mẫu nhằm ở nhiệt độ phỏng chống và khuấy nhẹ dịu.
Xem thêm: 5 thứ nên uống trước khi ăn sáng giúp triệt tiêu mỡ nội tạng, người khỏe dáng xinh
-
Cho vô hũ đựng
Cho sữa vẫn khuấy vô hũ rồi đậy vung kín.
-
Ủ sữa chua
Cho vào trong nồi rộng lớn 500ml nước rét mướt và 400ml nước giá, bịa từng hũ sữa vô, phủ khăn, đậy nắp nồi.
Ủ sữa ở nhiệt độ phỏng 40 - 44 phỏng C trong khoảng 6 - 8 giờ đồng hồ nhằm sữa lên men.
Mách nhỏ:
- Bạn hoàn toàn có thể sử dụng nhiệt độ nối tiếp năng lượng điện tử nhằm coi đúng đắn nhiệt độ phỏng của nước.
- Tùy vô độ cao hủ hộp sữa chua tuy nhiên bạn cũng có thể tách hoặc tăng lượng nước.
-
Thành phẩm
Sữa chua đậu nành sánh mịn, đem mùi vị đặc thù của đậu nành nằm trong vị chua ngọt nhẹ nhàng. Quý Khách hoàn toàn có thể ăn hộp sữa chua kèm cặp với trái cây và sử dụng rét mướt nhằm tăng độ thơm ngon rộng lớn nhé!
Mẹo tiến hành trở nên công:
Xem thêm: Người bệnh tiểu đường có nên ăn vải? Người không bị cũng nên biết
- Sữa chua hình mẫu là hộp sữa chua và được đóng góp vỏ hộp, bạn cũng có thể mua sắm ở cửa hàng hoặc tạp hóa.
- Sữa chua hình mẫu nên nhằm ngoài nhiệt độ phỏng thông thường rồi mới nhất mang lại vô sữa. Chỉ khuấy theo dõi một chiều, càng khuấy đều thì sữa càng mịn và ngon.
- Tỉ lệ trộn nước ủ hộp sữa chua là 2 giá, 1 nguội và nên ngập ⅔ hủ hoặc túi đựng hộp sữa chua.
- Nhiệt phỏng hoàn hảo nhằm ủ men tiếp tục xấp xỉ kể từ 35 - 48 phỏng C, nếu như thấp quá sữa sẽ không còn lên men hoặc nếu như quá cao 54 phỏng C tiếp tục thực hiện men bị bị tiêu diệt.
- Không nên ủ quá 8 giờ đồng hồ tiếp tục khiến cho sữa bị chua gắt, ko ngon.
Cách bảo quản: Cho hộp sữa chua vô ngăn non hoặc ngăn đá tủ lạnh và sử dụng dần dần kể từ 7 - 10 ngày.
Vậy là các bạn đã hiểu phương pháp thực hiện hộp sữa chua đậu nành vừa thơm vừa ngon, kỳ lạ mồm rồi đấy! Chúc các bạn tiến hành trở nên công!
*Tham khảo công thức và hình hình ảnh kể từ kênh Youtube Ducan Kitchen.
Bình luận