Cách làm rau tiến vua ngâm chua ngọt mới lạ dễ làm bổ dưỡng

• - 100g rau xanh tiến bộ vua khô
• - Tỏi: 1 củ
• - Ớt hiểm: 5 trái
• - 200g lối phèn
• - Muối hột: 4m
• - Lọ thủy tinh ranh 1,5 lít: 1 cái
• - Tre chẻ nhằm gài
• Giấm gạo lên men Ajinomoto

– Rau tiến bộ vua cọ sạch sẽ, dìm nước rét kể từ 3 cho tới 5h, xả sạch sẽ, vứt không còn gân già nua, chẻ nhỏ những khu vực đồ sộ, cắt thành từng khúc lâu năm 4cm.

– Tỏi tách vỏ, thái theo từng lát. Ớt hiểm đập dập. Tre và nắp lọ trụng sơ nội địa sôi nhằm tiệt trùng

– Nấu nước giấm đường: mang lại vào trong nồi 1 lít nước, 200g lối phèn, 200ml Giấm gạo lên men LISA® và 4m muối hạt hột, nấu nướng tan, thanh lọc lại xong để nguội.

– Cho rau xanh, tỏi và ớt vô lọ, gài chặt, cùng với nước giấm lối vô ngập rau xanh, dìm 3 ngày là người sử dụng được.

Xem thêm: Ai không nên ăn vải? 3 thời điểm nên tránh ăn vải kẻo rước bệnh

– Rau tiến bộ vua được bảo vệ thô nên nên cọ rau xanh rất nhiều lần cho sạch sẽ nhằm rau xanh và nước dìm đen sì.

– Nên lựa chọn loại rau xanh thô tuy nhiên có màu sắc xanh xao sáng sủa, cọng đồ sộ đều nhau là rau xanh mới mẻ.