Cách làm kẹo chuối đơn giản, thơm ngon đón Tết cùng gia đình

2.

Dụng cụ cần thiết chuẩn chỉnh bị

Bếp từ/ mặt trời, nồi hoặc chảo kháng bám, dao, thớt, giấy má nến 

3.

Các bước thực hiện

• Bước 1: Sơ chế những nguyên vẹn liệu 

Chuối thái miếng nhỏ tiếp sau đó lấy nghiền nhỏ. Nếu dùng chuối thô, bạn phải thái chuối thô rời khỏi trở thành từng miếng nhỏ. Dứa các bạn cũng lấy nghiền nhỏ, gừng tách sợi. Lạc và vừng rang chín. 

• Bước 2: Sên kẹo

Đầu tiên cho tới dứa và lối vào trong chảo nấu nướng cho đến khi lối chảy rời khỏi. Sau cơ cho tới tiếp gừng thái từng sợi vô trộn lẫn đều. Tiếp tục đun cho đến gừng và dứa chín tạo ra trở thành lếu láo thích hợp quánh thì các bạn sụp tiếp nước cốt chanh vô trộn lẫn đều. 

Sau cơ các bạn hạ lửa cho tới tiếp chuối vẫn nghiền vô trộn lẫn đều là sên cho đến khi nước vẫn cạn và rất có thể kéo sợi tơ lối. 

Xem thêm: Ai không nên ăn vải? 3 thời điểm nên tránh ăn vải kẻo rước bệnh

Cuối nằm trong hạ lửa nhỏ, cho tới hạt lạc rang vô sên cho tới khi lếu láo thích hợp sẫm rộng lớn, mềm trở thành khối, ko bám tay là được.

Lưu ý: Khi sên ko được luật lệ ngừng tay và sên vừa phải đầy đủ chừng. Không nên sên kẹo fake sang trọng màu sắc quá đen sạm, quá kẹo thì kẹo sẽ ảnh hưởng cứng khi ăn. 

• Bước 3: Cho kẹo vô khuôn

Chuẩn bị một cái khuôn nhôm vẫn lót giấy má nến  (hoặc cái mâm), tiếp sau đó cho tới vừng rang đều lên khuôn và cho tới kẹo kể từ chảo vô.

Dùng một chiếc thìa (đã quẹt dầu ăn) tráng kẹo đều rời khỏi khuôn. Cuối nằm trong, cho tới mè đều lên mặt phẳng kẹo và sử dụng giấy sáp che lên phía trên mặt kẹo, tiếp sau đó sử dụng cán bột nhằm cán vì thế rời khỏi. 

• Bước 4: Cắt và gói kẹo

Sau khi kẹo nguội, các bạn lấy dao tách kẹo trở thành từng viên vừa miệng theo ý muốn. cũng có thể sử dụng giấy má gạo hoặc túi ni lông nhỏ gói kẹo nhằm rất có thể bảo vệ được chất lượng rộng lớn

Xem thêm: Tôi nên làm gì nếu con suốt ngày ở nhà chơi điện thoại trong kỳ nghỉ hè? 5 mẹo và 15 nội quy nhà giúp bạn giải quyết dễ dàng