Đây là 1 trong số bánh rất rất phổ cập ở Nước Hàn. Tuy rất rất đơn giản và giản dị tuy nhiên vị lại ko thể chê nhập đâu được.
Hotteok mật ong là số bánh rán nhân ngọt phổ cập của những người Nước Hàn. Tuy có vẻ như ngoài khiêm nhượng tuy nhiên mùi vị của hotteok thì ko chê nhập đâu được: vỏ ngoài vàng ruộm giòn rụm, phần nhân mềm mượt óng ánh đó là sự lôi kéo của số bánh dân dã này.
Cách làm:
Bạn đang xem: Cách làm hotteok bánh rán Hàn Quốc nhân mật ong và nhân mặn cực hấp dẫn
Bước 1:
- Trộn bột mì, men nở, đàng Trắng và muối hạt cùng nhau.
Bước 2:
- Tạo một lỗ sâu sắc ở chính giữa phần bột mì một vừa hai phải trộn, mang đến sữa và trứng nhập, sử dụng tay nhào đều cho tới Lúc bột quấn mềm.
Bước 3:
- Thêm bơ nhập nhào tiếp nằm trong bột.
Bước 4:
- Dùng màng nilon đồ ăn thức uống quấn lại và ủ bột 1 giờ rưỡi.
Bước 5:
- Trong Lúc đợi bột, các bạn hòn đảo đều đàng nâu, mật ong, bột quế và nước bên trên phòng bếp với lửa một vừa hai phải cho tới Lúc lếu thích hợp keo dán lại thì nhấc xuống phòng bếp, nhằm nguội.
Bước 6:
- Chia bột bánh trở nên những phần đều nhau, cán dẹt và mang đến phần nhân mật ong nhập thân mật, viên tròn trặn bánh lại.
Xem thêm: Người bệnh tiểu đường có nên ăn vải? Người không bị cũng nên biết
Bước 7:
- Nướng bánh bên trên chảo chống bám bằng phương pháp bịa đặt từng cái bánh lên chảo (không cần thiết tráng dầu), người sử dụng xẻng xay nhẹ nhàng bánh xuống rồi đậy nắp lại chảo lại. Khi một phía bánh có màu sắc vàng nâu đẹp mắt thì trở mặt mũi, nướng cho tới Lúc nhị mặt mũi chín đều nhau.
Và trên đây, cái bánh hotteok mật ong ngọt ngào và lắng đọng ko thể khước từ đang được rời khỏi lò!
Nguyên liệu:
- 400g bột mì
- 6g men nở
- 6g muối hạt
- 45g đàng Trắng
- 240g sữa
- 1 ngược trứng
- 60g bơ
- 60g mật ong
- 60g đàng nâu
- 100g nước
- 1g bột quế
- 1g muối
Nguồn: Sweet The MI
Bình luận