Bánh trung thu hoa sen là một trong đồ ăn với phương thức mới mẻ kỳ lạ, với cánh hồng và nhuỵ vàng, nổ rộ Khi mang đến vô rán vào trong chảo dầu sôi vô cùng khác biệt. Cùng vào phòng bếp nằm trong lamaca triển khai số này, thay đổi bão táp mang đến mùa trung thu trong năm này nhé.
Nguyên liệu thực hiện Bánh trung thu hoa sen mang đến 10 cái
- Bột mì: 165gr
- Bơ lạt: 20gr
- Đường bột: 30gr
- Trứng muối: 2 cái
- Bột cốt dừa: 50gr
- Shortening: 45gr (mỡ trừu)
- Bột củ dền: 3gr
Cách chế thay đổi Bánh trung thu hoa sen
Bước 1: Làm nhụy hoa sen
+ quý khách hàng mang đến vô tô 50 gr bột cốt dừa, 3 lòng đỏ hỏn trứng muối hạt nghiền nhừ, đôi mươi gr lối bột, đôi mươi gr bơ tiếp sau đó trộn lẫn đều.
Bạn đang xem: 2 Cách làm bánh trung thu hoa sen “ngàn lớp” không cần lò nướng cực đẹp
+ quý khách hàng tạo thành 10 viên từng viên khoảng chừng 11 gr mang đến vô màng quấn đồ ăn cuộn tròn trặn lại, tiếp sau đó mang đến vô ngăn đá nhằm nhộn nhịp.
Bước 2: Làm bột dầu
Bạn mang đến vô tô 65 gr bột mì, 35 gr shortening, nhào đều tiếp sau đó nhằm bột ngủ 15 p.
>> coi thêm thắt phương thức bánh Trung thu rau củ câu flan ngon như mái ấm hàng
Bước 3: Làm phần bột nước
+ quý khách hàng mang đến vô tô 3 gr bột củ dền, 55 ml nước lạnh lẽo, khuấy đều.
+ quý khách hàng mang đến vô tô không giống 100 gr bột mì, 10 gr lối, 10 gr shortening, phần nước củ dền, tiếp sau đó nhào đều và tạo thành 10 viên đều bằng nhau.
Bước 4: Tạo hình bông sen
+ Phần bột dầu và bột nước các bạn phân chia từng phần trở thành 10 viên bột đều bằng nhau, tiếp sau đó các bạn cán dẹp phần bột dầu rồi mang đến viên bột thô vô vào cuốn tròn trặn lại, thực hiện thứu tự cho tới không còn viên bột tiếp sau đó nhằm bột ngủ 10 p.
- Cán chuyến 1: quý khách hàng cán dẹp viên bột rồi cấp lại nhằm bột ngủ 15 p.
- Cán chuyến 2: quý khách hàng cán dẹp phần bột cán chuyến 1 rồi cấp lại nhằm bột ngủ 15 p.
+ Khi tiếp tục đầy đủ thời hạn bột ngủ, các bạn cán tròn trặn cho đều khắp bột, tiếp sau đó mang đến vô thân ái phần nhân nhụy sen rồi cuốn tròn trặn lại. quý khách hàng lấy dao khứa viên bột trở thành 6.
Bước 5: Chiên bánh
Bạn bắc dầu lên phòng bếp, tiếp sau đó mang đến vô 2 chén bát dầu đợi lạnh lẽo, thả nhẹ nhõm viên bột vô rán. Khi rán sử dụng đầu đũa hoặc cây nhỏ gỡ nhẹ nhõm vô cánh sen mang đến bung đi ra. Thấy bánh nở đều các bạn vớt đi ra nhằm ráo dầu và hương thụ thôi này.
Thành phẩm: Bánh trung thu hoa sen sau khoản thời gian rán nở đều thích mắt. Vỏ bánh giòn riumj phối hợp nằm trong nhân trứng muối hạt thật ngon mồm.
Nguồn: Sưu tầm
>> leaders.edu.vn là đơn vị chức năng đáng tin tưởng cung ứng full thiết bị mang đến quán trà sữa, thiết bị mang đến quán coffe. Tới 99% khí giới đã có sẵn bên trên Showroom với giá bán tuyên chiến đối đầu và cạnh tranh nhất.
Bình luận