Cách làm mắm tép muối xổi thơm ngon, lạ miệng cho bữa cơm

Tự thực hiện mắm tép thơm và ngon

Ngày 16/10/2014 00:00 AM (GMT+7)

Bạn đang xem: Cách làm mắm tép muối xổi thơm ngon, lạ miệng cho bữa cơm

Để thực hiện được lọ mắm tép ngon ko khó khăn một chút nào, cần thiết là chúng ta cần lựa lựa chọn được những con cái tép tươi tắn vẹn toàn, vẫn còn đó nhảy tanh tưởi tách.

Khi cơ mắm ngấu mới nhất đem red color hồng thích mắt, vị mắm mặn mòi tuy nhiên ko nặng nề mùi hương. quý khách hàng hãy xem thêm cách thực hiện mắm tép tiếp sau đây nhé.

Nguyên liệu:

- 1kg tép tươi
- 100gr muối
- 50gr thính ( Thính là gạo rang vàng lên rồi đưa theo xay nhỏ)
- Rượu white.

Tự thực hiện mắm tép thơm và ngon - 1

Cách làm:

Bước 1: Tép mua sắm về nhặt sạch sẽ tạp hóa học, đem cọ sạch sẽ cho tới khi nước xanh ngắt là được. Cho chút rượu white nhập nước hâm sôi nhằm nguội.

Tự thực hiện mắm tép thơm và ngon - 2

- Cho tép nhập cọ lại lần tiếp nữa.

Tự thực hiện mắm tép thơm và ngon - 3

- Vớt tép rời khỏi rổ nhằm thiệt ráo nước.

Tự thực hiện mắm tép thơm và ngon - 4

Bước 2: Cho tép nhập cối người sử dụng chày giã nhuyễn.

Tự thực hiện mắm tép thơm và ngon - 5

Bước 3: Bình chứa chấp mắm tép cần được cọ sạch sẽ, vệ sinh thô. Các chúng ta mang lại lớp tép nhập trước tiên, tiếp sau đó rải thêm một lớp muối bột.

Tự thực hiện mắm tép thơm và ngon - 6

- Tiếp tục rải lớp thính lên bên trên.

Tự thực hiện mắm tép thơm và ngon - 7

- Cứ thực hiện như vậy cho tới không còn rồi đóng góp chặt nắp lại đem bình đựng mắm phơi bầy khu vực nắng và nóng.

Tự thực hiện mắm tép thơm và ngon - 8

Xem thêm: 3 món ăn vặt người Nhật thích vì ít calo và không hề béo, đều là những món bán rất nhiều ở Việt Nam với giá rẻ

Sau 2 tuần thì mắm tép tiếp tục ngấu, có màu sắc hồng đỏ au tươi tắn, sánh quánh là đưa ra người sử dụng được.

Tự thực hiện mắm tép thơm và ngon - 9

Mắm nhằm càng lâu thì sẽ càng ngon. Các chúng ta cũng có thể người sử dụng mắm tép chấm thịt ba rọi luộc, rau củ ruộc... hoặc thực hiện số thịt chưng mắm tép cũng đem cơm trắng lắm nhé.

Tự thực hiện mắm tép thơm và ngon - 10

Chúc chúng ta ngon mồm và thành công xuất sắc với cách thực hiện mắm tép thơm và ngon này nhé!

Tin tương quan

Tin bài bác nằm trong chủ thể Món ngon thường ngày