Cách làm bánh đa cá trộn thơm ngon đơn giản đổi vị cho bữa ăn gia đình

Học cách làm món bánh nhiều trộn siêu ngon, kỳ lạ mồm ngay lập tức tại nhà

Thứ Ba, 19:00, 06/10/2020

Bạn đang xem: Cách làm bánh đa cá trộn thơm ngon đơn giản đổi vị cho bữa ăn gia đình

VOV.VN - Thời gian lận mới gần đây, bánh nhiều trộn trở nên một trong mỗi thức ăn được thanh niên yêu thương quí vì thế sự ngon mồm và đa dạng mẫu mã của những loại nguyên vật liệu.

Thời gian lận mới gần đây, bánh nhiều trộn trở nên một trong mỗi thức ăn được thanh niên yêu thương quí vì thế sự ngon mồm và đa dạng mẫu mã của những loại nguyên vật liệu.

Nếu ai yêu thương mến ăn uống Hà Nội Thủ Đô chắc chắn rằng hẳn sẽ ko thể bỏ lỡ một món ăn không xa lạ của nhiều người dân điểm đây: bánh nhiều trộn. Một món ăn tuy rằng đơn giản, đơn sơ tuy nhiên đậm vị ngon, lại đem đường nét độc đáo của ăn uống Lúc có thể đổi khác các loại nguyên vẹn liệu tương thích với sở trường của mỗi người. Với giá thành vô cùng rẻ, chỉ với bỏ đi ra từ 20.000 đồng là người dùng đã có thể thưởng thức một tô bánh nhiều trộn vừa thơm vừa ngon đầy ú ụ, ăn tròn cả miệng.

Thế tuy nhiên, với những người lười đi ra tận quán mà muốn ngồi ở nhà mà vẫn có thể hương thụ tô bánh nhiều trộn mềm mềm, mượt mượt, đầy ắp topping quấn nằm trong nước nóng bức to tát ngậy, thơm nức, nhất là nhập những ngày nóng bức như thế này. Hãy cùng học cách làm món bánh nhiều trộn cực kỳ đơn giản, dễ làm ngay lập tức tại nhà nhé.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

- Bánh nhiều cua: 200g

- Rau cần thiết hoặc rau xanh muống: 1 mớ đã trải sạch sẽ, cắt thành từng khúc ngắn

- Đậu phụ: 2 - 3 bìa

- Giá đỗ: 100g vẫn cọ sạch

- Giò tai: 100g thái nhỏ

- Chả cá hoặc chả mực: 100g thái nhỏ

- Chả lá lốt: 100g

- Trứng cút luộc: 3 - 4 trái ngược (có thể với hoặc không)

- Hành khô: 3 - 4 củ

- Thịt bò: 150 - 200g

- Ớt, tỏi: 2 - 3 trái ngược, củ băm nhỏ

- Vừng mè rang: 1 thìa canh

- Nước hầm xương gà hoặc xương heo: 1 nồi

- Đậu phộng rang: ½ chén bát con

- Các gia vị: Đường, giấm, muối bột, xì dầu...

Xem thêm: 5 thứ nên uống trước khi ăn sáng giúp triệt tiêu mỡ nội tạng, người khỏe dáng xinh

Các bước thực hiện

Bước 1: Bánh nhiều cua dìm mượt, cọ sạch sẽ tiếp sau đó trần lại vì thế nước sôi, nhằm ráo nước.

Bước 2: Rau cần hoặc rau xanh muống làm sạch sẽ, cắt thành từng khúc lâu năm 5 centimet, trần chín, vớt đi ra nhằm ráo nước.

Ảnh: Afamily

Bước 3: Đun sôi nồi nước hầm xương gà hoặc xương heo, tăng phụ gia mang lại tương thích khẩu vị. Sau ê cho những loại rau xanh, chả, thịt trườn nhập chần tái mét chín rồi vớt đi ra.

Bước 4: Đậu phụ mua sắm về, rán vàng giòn mang lại thơm sực, thái miếng dày 0.3-0.5 centimet, vứt riêng biệt đi ra đĩa.

Bước 5: Hành thô tách vỏ, thái mỏng mảnh. Lấy một cái nồi nhỏ, sụp ngập hết dầu hành, phi hành chín vàng, vớt đi ra nhằm ráo.

Bước 6: Thịt trườn thái mỏng mảnh, ướp bột súp, tỏi xay nhuyễn, gừng vừa vị. Xào thịt thật chin cho tới ném ra đĩa.

Bước 7: Pha nước sốt theo gót tỷ lệ: 4 thìa xì dầu, 2 thìa đàng, 2 thìa giấm ăn, 1 thìa ớt băm, 1 thìa tỏi xay nhuyễn, 1 thìa nấu canh nước thanh lọc.

Bước 8: Bánh nhiều cua đã tạo ra chén bát tô, bày thịt, rau xanh, đậu, giò lên bên trên, ở đầu cuối vứt hành thô vẫn rán vàng lên. Khi ăn, rưới nước sốt đã trộn sẵn lên, tiếp sau đó trộn lẫn cho đều bánh nhiều nằm trong rau xanh, đậu, thịt, hành lên.

Xem thêm: Thói quen ăn uống nguy hiểm của nhiều người Việt, tưởng tốt nhưng hóa ra lại khiến vi khuẩn lây lan, sửa ngay kẻo mang bệnh

Lưu ý nhỏ: 200g bánh nhiều thực hiện được 3 suất ăn cho những người rộng lớn, những bạn cũng có thể gia hạn chế tăng nhiều loại nguyên vật liệu khác nhằm phù phù hợp với khẩu vị của mọi người.

Chỉ cần vài bước đơn giản là người dùng đã có thể tự làm món bánh nhiều trộn vừa thơm vừa ngon ngay lập tức tại nhà./.

CTV Trần Ngân/VOV.VN (Tổng hợp)