Bánh canh là món ngon ở nhiều khu vực hoàn toàn có thể nói đến như bánh canh cua, bánh canh thủy hải sản,….Sợi bánh canh được tạo từ không ít vật liệu bột như bột mì, bột thanh lọc, bột gạo,… Trong số đó, bánh canh bột gạo là khoản rất dễ ăn và lại không khiến ngán. Tùy vô khẩu vị vùng miền tuy nhiên bánh canh được chế thay đổi theo đòi từng phiên phiên bản không giống nhau. Trong nội dung bài viết này, Tiki Blog tiếp tục chỉ dẫn các bạn 5 cách nấu nướng bánh canh bột gạo siêu ngon, mê hoặc nhất.
>>> Xem thêm: 25+ Cách thực hiện sữa phân tử thơm và ngon, bồi dưỡng, không xẩy ra tách nước
Bạn đang xem: 5 Cách nấu bánh canh bột gạo dai ngon khó cưỡng, đơn giản tại nhà
Cách nấu nướng bánh canh bột gạo cá lóc
Bánh canh cá quả là thức ăn không xa lạ của những người Huế. Sợi bột mềm mỏng dùng với cá quả mềm ngon hòa quấn với nước sử dụng đặm đà chắc chắn rằng người nào cũng nên nắc nỏm ca ngợi. Không cần được cho tới Huế, lúc này chúng ta cũng có thể học tập cách thực hiện bánh canh bột gạo cá lóc và hương thụ ngay lập tức bên trên nhà:
>>> Xem thêm: Cách Nấu Hủ Tiếu Bò Kho Ngon, Đậm Đà, Đơn Giản Hấp Dẫn
Nguyên liệu
- 700g cá quả.
- 700g bánh canh bột gạo sợi.
- 400g xương heo.
- 2 thìa nấu canh ném giã nhuyễn.
- 1 thìa nấu canh tỏi xay nhuyễn.
- 1 thìa nấu canh hành tím băm.
- 1/2 thìa nấu canh ớt băm nhỏ.
- 1 tóm hành lá.
- 8 củ hành tím.
- 5 cây ngò cả rễ.
- Hạt nêm, nước mắm nam ngư, dầu rán, chi phí, lối.
>>>Xem thêm: Cách nấu nướng bún riêu cua đồng đặm đà, thơm và ngon và chuẩn chỉnh vị
Cách thực hiện bánh canh bột gạo cá lóc
Bước 1: Sơ chế vẹn toàn liệu
- Cá lóc vứt vảy và vây rồi sử dụng muối hạt cọ xát nhằm rửa sạch, vô hiệu hóa mùi tanh tanh. Dùng dao tách thịt cá rồi cắt từng miếng nhỏ từng miếng vừa miệng, xương của cá tách trở thành 3 khúc.
- Ướp thịt cá, xương của cá khoảng chừng đôi mươi phút với cùng một thìa coffe phân tử nêm, 1 thìa coffe lối, 1 thìa nấu canh nước mắm nam ngư, ½ thìa nấu canh ném, ½ thìa nấu canh tỏi, ½ thìa nấu canh hành, ½ thìa coffe chi phí, 1 thìa coffe ớt băm và đầu hành băm nhỏ.
- Xương heo cọ tinh khiết, luộc sơ khoảng chừng vài ba phút rồi vớt nhằm ráo.
Bước 2: Nấu nước dùng
- Hầm xương heo thiệt kỹ rồi mang lại xương của cá hầm công cộng khoảng chừng đôi mươi phút, tiếp sau đó vớt xương của cá rời khỏi.
- Nêm nếm phụ gia vô nước sử dụng vừa miệng. Trong quy trình hầm, chúng ta nên vớt bọt nhằm nước sử dụng vô và ngon rộng lớn.
Bước 3: Kho cá lóc
- Đun rét chảo dầu, phi thơm phức ném, tỏi, hành, ớt băm. Sau cơ mang lại cá vô xào săn thịt lại rồi đun nhỏ lửa cho tới Lúc nước kho sánh lại.
- Đun sôi một nồi nước, mang lại bột gạo vô luộc khoảng chừng 10 phút cho tới Lúc thật chín.
Bước 4: Trình bày và thưởng thức
Cho bánh canh vô chén, múc nước sử dụng lên rồi gắp cá quả kho lên bên trên. Rắc tăng hành lá mang lại dễ nhìn và dậy hương thơm thơm phức rồi hương thụ.
>>>Xem thêm:
- Hôm ni ăn gì: 40+ menu thường ngày, dễ dàng thực hiện, ngon, dinh cơ dưỡng
- Sáng ni ăn gì? Tổng ăn ý 30+ thức ăn buổi sớm ngon, rẻ
Mua ngay lập tức nồi inox nấu nướng bánh canh ngon, giá chỉ chất lượng tốt, kí thác thời gian nhanh, nhiều ưu đãi mê hoặc bên trên Tiki:
Bộ Nồi Inox 3 Đáy Sunhouse SH334
536.000 ₫
690.000 ₫ -22%
Giao loại 5, 26/10
Nồi Inox 3 Lớp Đáy Liền Elmich Trimax Classic 2405OL
489.000 ₫
750.000 ₫ -35%
Giao siêu tốc 2h
Nồi Inox 5 Đáy Sunhouse SHG24220
311.000 ₫
440.000 ₫ -29%
Giao siêu tốc 2h
Bộ 3 Nồi Inox 304 Đáy Từ 5 Đáy Nagakawa NAG1352 (16cm, 20cm, 24cm) - Hàng Chính Hãng
1.099.000 ₫
1.890.000 ₫ -42%
Giao siêu tốc 2h
Nồi Hấp 2 Tầng bằng phẳng Inox Lock&Lock LLH1282 (28cm)
650.000 ₫
1.319.000 ₫ -51%
Giao siêu tốc 2h
Nồi luộc gà nồi inox 30 centimet,nồi inox đun kể từ,nồi to tướng luộc gà,Nồi inox 12 lit đun phòng bếp từ
260.000 ₫
Giao loại 3, 24/10
Nồi Inox Cao Cấp 3 Lớp Đáy Liền Tri-Max 2353733
741.000 ₫
879.000 ₫ -16%
Giao siêu tốc 2h
Xem thêm: Nhiễm HPV = ung thư cổ tử cung? Làm thế nào để ngăn chặn nó? Những điều mọi phụ nữ cần biết về HPV
Nồi inox 3 lòng sandwich FiveStar Standard nắp inox ( 16cm/18cm/ 20cm/24cm ),tặng 1 muỗng nhỏ canh, sử dụng được từng bếp
185.000 ₫
Giao chiều mai
Bộ Nồi Inox 1 Đáy Sunhouse SH224
378.000 ₫
Giao loại 3, 24/10
Nồi inox kho cá thịt chống bám phòng bếp kể từ Fivestar ( 18cm / 20cm / 22cm ) nắp kính , 3 lòng , inox 430- tặng 1 vá canh
199.000 ₫
Giao chiều mai
Nồi Inox Quai Silicone Thân Cool 3 Đáy 20cm Fivestar N20-3DC - Hàng Chính Hãng
239.000 ₫
Giao chiều mai
Nồi cao inox 3 lòng Happy Cook NC-28G
520.000 ₫
879.000 ₫ -41%
Giao siêu tốc 2h
Cách nấu nướng bánh canh bột gạo tôm thịt nước cốt dừa
Bánh canh bột gạo tôm thịt nước dừa tươi là thức ăn đậm màu miền Tây. Bánh canh với vị to tướng to tướng, đậm ngọt hòa quấn vô cùng kích ứng vị giác. Với cách nấu nướng bánh canh bột gạo tôm thịt nước dừa tươi, chúng ta cũng có thể tự động tay sẵn sàng bữa sáng sủa bồi dưỡng cho tất cả mái ấm gia đình.
>>> Xem thêm: Tắc quyết nấu nướng bún nẩy gia truyền chuẩn chỉnh vị theo đòi từng vùng miền
Nguyên liệu
- 500g bánh canh bột gạo sợi.
- 500g tôm tươi tắn.
- 300g thịt heo xay.
- 400g dừa nạo vụn.
- Hành tím băm nhỏ.
- Hành lá, rau mùi.
- Dầu ăn, phân tử nêm, lối, muối hạt, chi phí xay.
>>>Xem thêm: 10 Cách Nấu Hủ Tiếu Thơm Ngon, Thanh Ngọt, Chuẩn Vị Tại Nhà
Cách thực hiện bánh canh bột gạo tôm thịt
Bước 1: Sơ chế vẹn toàn liệu
- Ướp thịt heo xay với một chút ít phân tử nêm và chi phí xay.
- Tôm cọ tinh khiết, tách bóc gọt vỏ rồi xay nhuyễn.
- Hành, ngò nhặt và cọ tinh khiết rồi cắt từng miếng nhỏ.
- Cho dừa nạo vào trong nồi nước rét rồi thanh lọc lấy nước. Cặn Bã dừa nối tiếp thanh lọc với 2 lít nước nhằm sử dụng nấu nướng nước sử dụng.
Bước 2: Xào tôm thịt
- Đun rét dầu rán rồi phi thơm phức hành nhằm riêng rẽ. Sau cơ, các bạn sử dụng chảo này nhằm xào sơ hành lá và thịt băm rồi nối tiếp mang lại tôm vô xào chín cho tới.
Bước 3: Nấu nước dùng
- Cho tôm thịt và nước dừa tươi thanh lọc lượt 2 vào trong nồi và đung nóng, nêm và nếm phụ gia mang lại vừa miệng.
- Cho sợi bột gạo bánh canh vào trong nồi đun khoảng chừng 5 phút mang lại nở mượt rồi sụp đổ phần cốt dừa thanh lọc lượt 1 vào trong nồi đung nóng quanh tăn là được.
Bước 4: Trình bày và thưởng thức
Múc bánh canh rời khỏi tô, rắc hành lá, rau mùi và chi phí lên bên trên rồi thông thường thức.
>>>Xem thêm: Công thức nấu nướng phở trườn gia truyền thơm và ngon khó khăn cưỡng
Cách nấu nướng bánh canh bột gạo chả cá
Bánh canh bột gạo chả cá là thức ăn đặc thù của Nha Trang. Sợi một gạo thật chín, nước sử dụng ngọt thanh dùng với chả cá tươi tắn ngon ghi sâu mùi vị biển cả cả. Bây giờ, các bạn hãy vô phòng bếp và test tay nghề ngỗng với cách nấu nướng bánh canh bột gạo chả cá chuẩn chỉnh vị phố biển cả nhé:
>>> Xem thêm: Cách nấu nướng bún cá Hà Thành thơm và ngon, chuẩn chỉnh vị như mái ấm hàng
Nguyên liệu
- 200g cá thác lác nạo.
- 200g cá thu xay.
- 100g tôm lột vỏ, băm nhuyễn.
- 500g đầu cá, xương của cá.
- 500g xương heo.
- 500g bột gạo sợi.
- 1 không nhiều hành lá, rau mùi.
- ½ hành tây.
- 2 thìa nấu canh hành phi.
- Hạt nêm, chi phí, lối, dầu rán, muối hạt, bột năng để tạo độ sánh,…
>>>Xem thêm: Bún trườn Huế – Bật mí tuyệt kỹ nấu nướng thơm và ngon và chuẩn chỉnh vị
Cách thực hiện bánh canh bột gạo chả cá
Bước 1: Sơ chế vẹn toàn liệu
- Đầu và xương của cá luộc sơ rồi cọ sạch
- Xương heo luộc sơ vài ba phút rồi vớt nhằm ráo.
- Hành ngò nhặt rồi cọ tinh khiết và cắt từng miếng nhỏ.
Bước 2: Làm chả cá
- Trộn đều cá thác lác, cá thu, tôm với một chút ít lối, phân tử nêm, nước mắm nam ngư, chi phí giã, đầu hành lá băm.
- Bạn xem xét quết chả thiệt kỹ nhằm chả cá mềm rộng lớn, tiếp sau đó nghiền trở thành miếng dày 1cm rồi rán vàng và cắt thành từng miếng nhỏ.
Bước 3: Nấu nước dùng
- Cho xương heo vào trong nồi hầm thiệt kỹ rồi mang lại xương của cá, rễ hành ngò, ½ hành tây vô hầm công cộng khoảng chừng đôi mươi phút. Quý khách hàng xem xét vớt bọt để sở hữu nước sử dụng vô. Sau cơ, các bạn thanh lọc lấy 1,3 lít nước sử dụng rồi mang lại chả cá vô, nêm và nếm phụ gia.
- Cho sợi bột gạo vào trong nồi nước sử dụng nấu nướng thật chín.
- Thêm bột năng để tạo độ sánh trộn nước nhằm nước sáng sủa lại rồi nêm và nếm tăng phụ gia, tăng một chút ít dầu mè.
Bước 4: Trình bày và thưởng thức
- Múc bánh canh rời khỏi tô, rắc hành phi, hành ngò cắt từng miếng nhỏ lên bên trên rồi hương thụ.
>>>Xem thêm: Cách thực hiện bún mắm Miền Tây thơm và ngon, chuẩn chỉnh vị, đơn giản và giản dị bên trên nhà
Cách nấu nướng bánh canh bột gạo ghẹ
Bánh canh bột gạo ghẹ cũng khiến cho nhiều người ưa thích với mùi vị tươi tắn ngon, khắc sâu vào tâm trí. Sợi bánh canh mềm mượt với ghẹ tươi tắn ngon, đỏ chót au hòa nằm trong nước sử dụng sánh đặc, đặm đà. Cách nấu nướng bánh canh bột gạo ghẹ cũng khá đơn giản và giản dị, chắc chắn rằng người nào cũng hoàn toàn có thể thực hiện được.
>>>Xem thêm: 2 Cách nấu nướng phở gà thơm và ngon, bồi dưỡng chuẩn chỉnh vị dễ dàng thực hiện bên trên nhà
Nguyên liệu
- 500g xương heo.
- 1kg ghẹ khoảng chừng 2 con cái.
- 600g bột gạo sợi.
- Hành ngò.
- Hành tím.
- Dầu điều, dầu rán, phân tử nêm, chi phí, lối, muối hạt.
Cách thực hiện bánh canh bột gạo ghẹ
Bước 1: Sơ chế vẹn toàn liệu
- Ghẹ cọ tinh khiết rồi luộc cho chín và tách lấy thịt.
- Xương heo cọ tinh khiết rồi luộc sơ vài ba phút tiếp sau đó vớt nhằm ráo.
- Hành và rau mùi cọ tinh khiết rồi cắt từng miếng nhỏ.
Bước 2: Ướp và xào ghẹ
- Thịt ghẹ ướp khoảng chừng 15 phút với hành băm, 1 thìa coffe phân tử nêm, ½ thìa coffe chi phí.
- Đun rét chảo dầu và phi thơm phức hành rồi mang lại ghẹ vô xào chín.
Bước 3: Nấu bánh canh
- Ninh xương heo, xương ghẹ với 3 lít nước, chúng ta nên mang lại xương ghẹ vào bên trong túi vải vóc nhằm ninh. Trong quy trình ninh xương nên vớt bọt kỹ nhằm nước sử dụng vô. Sau cơ, các bạn nêm và nếm nước điều và phụ gia vừa miệng.
- Cho sợi bột gạo vô nấu nướng khoảng chừng 15 phút rồi nêm và nếm tăng phụ gia nếu như cần thiết.
Bước 4: Trình bày và thưởng thức
- Múc bánh canh rời khỏi tô, xếp thịt ghẹ rồi rắc hành, ngò, chi phí lên bên trên và hương thụ với nước mắm nam ngư ớt.
Cách nấu nướng bánh canh bột gạo giò heo
Ngoài những khoản bánh canh bột gạo trình bày bên trên, các bạn hãy đuc rút tăng cách nấu nướng bánh canh bột gạo giò heo siêu ngon. Chân giò được hầm mượt, sợi bánh canh mềm mỏng nằm trong nước sử dụng ngọt thơm phức chắc chắn người nào cũng quí.
Nguyên liệu
- 500g xương ống.
- 1 giò heo.
- 500g bột gạo sợi.
- 3 củ củ cà rốt,
- Hành lá, ngò, húng quế.
- Ớt trái ngược.
- Hành tím.
- Hạt nêm, muối hạt, chi phí, lối, dầu rán.
Cách thực hiện bánh canh bột gạo giò heo
Bước 1: Sơ chế vẹn toàn liệu
- Xương ống cọ tinh khiết, chân với nước sôi rồi cọ lại, nhằm ráo nước.
- Giò heo cọ tinh khiết, chặt trở thành từng khúc, chần với nước sôi rồi cọ lại, nhằm ráo.
- Cà rốt gọt vỏ, cọ tinh khiết rồi cắt thành từng miếng nhỏ.
- Hành, ngò, ớt cắt từng miếng nhỏ.
- Hành nướng 2 củ còn sót lại băm nhuyễn.
Bước 2: Nấu nước dùng
- Ninh xương ống với nước và hành nướng, tiếp sau đó thả giò heo vô hầm. Giò heo sắp chín, các bạn mang lại củ cà rốt vô hầm công cộng cho tới Lúc những vật liệu thật chín thì nêm và nếm phụ gia vừa miệng.
Bước 3: Luộc bột gạo
- Đun sôi một nồi nước rồi thả bột gạo vô luộc thật chín rồi vớt rời khỏi nhằm ráo nước.
Bước 4: Trình bày
- Cho bột gạo vô tô, bịa giò heo và củ cà rốt lên bên trên rồi trộn nước sử dụng, rắc tăng hành ngò, rau củ thơm phức rồi hương thụ.
Một số cảnh báo Lúc thực hiện bánh canh bột gạo bên trên nhà
Cách nấu nướng bánh canh bột gạo ngon như ngoài mặt hàng ko hề khó khăn. Tuy nhiên, nhằm thành công xuất sắc với thức ăn này các bạn cũng cần phải đuc rút một vài ba mẹo nhỏ:
- Xương heo dùng để làm nấu nướng nước sử dụng rất cần phải cọ tinh khiết, cọ xát muối hạt hoặc rượu nhằm khử mùi
- Nên ninh xương heo với rễ hành, ngò, hành tím đập dập nhằm nước sử dụng ngọt thơm phức.
- Nấu nước sử dụng nên vớt bọt thiệt kỹ nhằm nước sử dụng vô, nhìn ngon rộng lớn.
- Cá dùng để làm nấu nướng bánh canh cũng nên được cọ tinh khiết với muối hạt, chanh nhằm khử hương thơm.
- Tôm, thịt nên được xào chín trước lúc nấu nướng nhằm không xẩy ra tanh tưởi.
- Bột gạo nên làm luộc sơ, ko nấu nướng vượt lên trước chín dễ dẫn đến nát nhừ.
- Bánh canh bột gạo nên được dùng với nước mắm nam ngư ớt nhằm tăng mùi vị.
Những thắc mắc thông thường gặp
- Bánh canh bột gạo với cần thiết luộc không?
Khi nấu nướng bánh canh, bột gạo hoàn toàn có thể luộc trước hoặc ko. Khi nấu nướng, chúng ta cũng có thể mang lại bột gạo vô nấu nướng thẳng vào trong nồi nước sử dụng nên ko cần thiết luộc trước. Tuy nhiên, nếu như bạn ko quí nước sử dụng sánh quánh, hãy luộc bột gạo trước và cọ qua chuyện với nước lạnh lẽo rồi mới mẻ mang lại vô nước sử dụng.
- Bánh canh bột gạo sẽ được bao lâu?
Bánh canh bột gạo thực hiện tay chân nên ko sẽ được lâu ở nhiệt độ chừng chống. Tuy nhiên, nếu như bạn bảo vệ vô vỏ hộp kín, mang lại và ngăn đuối, hoàn toàn có thể sử dụng kể từ 2 -3 ngày. Bánh canh bảo vệ vô ngăn đá hoàn toàn có thể tạo được 10 – 15 ngày.
Bánh canh bột gạo thơm và ngon, bồi dưỡng vô cùng phù hợp nhằm ăn vô những bữa chủ yếu trong thời gian ngày. Với 4 cách nấu nướng bánh canh bột gạo ở bên trên, chắc chắn rằng tiếp tục giúp cho bạn mạnh mẽ và tự tin rộng lớn Lúc vô phòng bếp nhằm trổ tài đón tiếp chúng ta. Quý khách hàng cũng hãy nhớ là ghé thăm sàn thương nghiệp năng lượng điện tử Tiki nhằm sắm sửa vật liệu, khí cụ thực hiện phòng bếp, trang bị gia dụng, đồ điện tử gia dụng,… unique với giá chỉ tốt nhất có thể nhé.
>>> Xem tăng những vật dụng mái ấm phòng bếp bên trên Tiki:
- Nồi rán ko dầu Philips, LocknLock, Camel đích thị, giá chỉ chất lượng tốt, kí thác thời gian nhanh 2h
- Máy trộn coffe mini, máy trộn coffe mái ấm gia đình đích thị, hút khách, hóa học lượng
- Bếp năng lượng điện kể từ đơn, song, mini đích thị, an toàn và tin cậy, bền đẹp
Bình luận