Quyến rũ của hương thơm hành phi, cay cay của ớt, rét nồng của chi tiêu bột, vị mềm dẻo và ngọt đậm của thịt cá thô đó là khoản cá cơm trắng thô rim chua ngọt.
Bạn đang xem: 3 cách làm cá khô rim tỏi ớt siêu đậm đà siêu bắt cơm
Món này ăn với cơm trắng rét kèm cặp dưa leo và những loại rau củ thơm tho thật ngon và kỳ lạ mồm. Nhưng cách thực hiện món cá cơm trắng thô rang chua ngọt sao cho tới ngon, kỳ lạ mồm người ăn ngay lập tức kể từ miếng người sử dụng thứ nhất thì ko nên người nào cũng biết. Mời chúng ta tìm hiểu thêm phía dẫn cách thực hiện món cá cơm trắng thô rang chua ngọt sau đây:
1. Nguyên liệu chế biến chuyển khoản cá cơm trắng thô rim chua ngọt:
Để thực hiện khoản cá cơm trắng thô chua ngọt, các bạn sẵn sàng chung ĐẢO những nguyên vật liệu sau:
- 200g cá cơm trắng khô
- 1 ngược chanh
- 2 ngược ớt
- Hành lá, tỏi, gừng
- Nước mắm, ớt tương, dầu ăn
- Tiêu xay, lối, bột ngọt
Mách các bạn cơ hội lựa chọn cá cơm trắng ngon nhằm tăng cấp khoản ăn
Chỉ lựa chọn những loại cá đem thân thiết gold color vô, không xẩy ra bám nhớp, độ ẩm, ẩm ướt. Khi ngửi đem mùi tanh tanh nhẹ nhõm tuy nhiên không xẩy ra gắt
Chọn cá cơm trắng thô đem đôi mắt trắng
Cách nhằm nhận thấy cá cơm bị hư đốn, đang được nhằm nhiều ngày này là phần thân thiết đem những đốm nâu, thân thiết nhớp, color bị vẩn đục tối.
Xem thêm thắt Cách thực hiện cá cơm trắng chiên giòn
2. Cách thực hiện cá cơm trắng chua ngọt
Bước 1: Sơ chế cá cơm trắng và những nguyên vật liệu khác
Cá cơm trắng thô sau khoản thời gian mua sắm về nên được cọ cho sạch đẹp cho tới không còn cát. Sau tê liệt rước dìm với nước vô 7 phút nhằm cá nở đi ra, mượt thịt
Khi cá đang được nở mượt, cọ lại vày nước rét một đợt tiếp nhữa cho sạch đẹp, nhằm ráo.
Bạn lột vỏ tỏi, hành tím, gừng tiếp sau đó băm nhỏ, nhằm qua 1 bên
Hành lá các bạn cắt từng khúc một vừa miệng, nhằm riêng rẽ thân thiết hành và đầu hành
Bằm ớt phân tử lựu, chanh lấy nước cốt vứt hạt
Bước 2: Pha nước bức chua ngọt rim cá
Pha nước mắm nam ngư chua ngọt:
- Cho 2 muống nêm canh nước mắm
- Đường
- Nước cốt chanh ( hoặc dấm)
- Ớt băm.
Quậy đều lếu thích hợp tan không còn lối.
Bước 3: Chiên cá và rim với bức chua ngọt
Bạn bắc nồi, cho tới dầu chiên vào nấu rét. Hành thô đập dập, phi thơm tho vàng, cho tới cá đang được dìm vô hòn đảo đều. chiên vàng xong để ráo dầu
Bạn lại bắc 1 chảo không giống lên nhà bếp lửa, cho tới vô 2 muống nêm canh dầu chiên, phi hành tỏi cho tới thơm tho.
Để lữa to tướng vừa vặn. Khi thấy cá se thô, dậy hương thơm thơm tho thì cùng nước mắm chua ngọt đang được trộn vô hòn đảo đều tay, vặn lửa nhỏ cho tới cá được thâm nhập.
Khi thấy nước mắm nam ngư cạn, kẹo lại và quấn đều lên cá, với vị ngọt ngọt, hơi chua chua và vừa thơm vừa ngon đặm đà của cá thô là các bạn đang được thành công xuất sắc. Tắt nhà bếp, xúc cá đi ra đĩa, tô điểm rau củ hương thơm, rắc chi tiêu xay. Dọn ăn với cơm trắng rét.
Chúc chúng ta ngon mồm sau khoản thời gian thành công xuất sắc tiến hành cách thức món cá cơm trắng thô rang chua ngọt nhé!
Món cá cơm trắng thô rim chua ngọt ăn lẫn với cơm Trắng thì thú vị vô nằm trong. Thịt cá giòn, ngấm vị, ăn hơi chua chua, ngọt ngọt lại thơm tho cay nức mũi.
Xem thêm: Thứ này chẳng khác nào Ngân hàng tạo máu tự nhiên, ăn 3 lần/tuần giúp bổ máu, chống lão hóa hiệu quả
Chúc các bạn ngon miệng
Cam kết khi mua sắm chọn lựa bên trên ĐẢO HẢI SẢN:
- Giao sản phẩm nhanh gọn vô 2H
- Đổi trả không lấy phí thời gian nhanh chóng
- Sản phẩm an toàn và tin cậy, đem xuất xứ rõ rệt ràng
- Nguồn thủy sản phong phú và đa dạng với trên 300 loại.
Hotline: 1900.0098 (8h-21h kể từ Thứ 2 cho tới Chủ Nhật)
Hệ thống cửa ngõ hàng: https://leaders.edu.vn/pages/cua-hang
Website: https://leaders.edu.vn
Bình luận