Cách làm bánh rán khoai môn phô mai chiên giòn thơm ngon dễ làm

• Chuẩn bị

  15 phút

• Chế biến

  30 phút

• Độ khó

  Trung bình

Bánh khoai môn phô mai ăn nhập giòn tan, nhân phía bên trong thì bùi ngọt vị khoai, beo bự vị phô mai, ăn là nghiền. Cuối tuần này hãy nhập phòng bếp nằm trong HAY ĂN nhằm tiến hành và mời mọc mọi người số bánh đơn giản và giản dị, vừa thơm vừa ngon này các bạn nhé!

Nguyên liệu thực hiện Bánh rán khoai môn phô mai

Bột mì nhiều chức năng (bột mì số 11) Bột rán xù Bột năng Khoai môn Khoai bác sĩ tím Phô mai mozzarella Đường Dầu ăn

Cách tìm hiều để mua khoai môn mềm ngon

• Kích thước: Chọn những củ sở hữu độ dài rộng vừa phải, không thật rộng lớn cũng không thật nhỏ.
• Hình dáng: Chọn những củ tròn trĩnh đều, dáng vẻ như ngược trứng gà, lớp vỏ sần sùi, có rất nhiều râu và sở hữu khu đất bám bên trên vỏ.
• Màu sắc: Chọn khoai sở hữu lớp vỏ phía bên ngoài có rất nhiều đôi mắt khoai, phần ruột phía bên trong có rất nhiều vân tím có rất nhiều vân tím thì khoai môn tiếp tục mềm ngon, nếu như lớp vỏ phía bên ngoài nhẵn láng thì khoai tiếp tục thông thường bị sượng.

Cách chế đổi thay Bánh rán khoai môn phô mai

• 1

  Luộc khoai môn

  Đầu tiên, các bạn bào vỏ khoai môn và khoai bác sĩ rồi cọ tinh khiết. Sau cơ, tách khoai trở nên nhiều miếng nhỏ rồi cho tới nhập xửng hấp thật chín trong vòng 15 phút.

  Mẹo gọt khoai môn ko bị ngứa tay

  • Bạn hãy nhằm yên ổn lớp khu đất bên trên vỏ khoai rồi sử dụng tay thô nhằm gọt vỏ. Sau cơ dìm khoai nhập nước muối bột loãng 10 phút là rất có thể chế đổi thay.
  • Lưu ý nhập quy trình dìm khoai, các bạn tránh việc cho tới tay thẳng nhập khoai.
  • Đeo căng thẳng tay nhằm gọt vỏ.
  • Nếu rủi ro bị ngứa tự gọt vỏ khoai môn thì rất có thể hơ tay bên trên lửa, dìm tay với nước muối bột trộn nước chanh cốt hoặc vò lá quả chuối còn xanh đậy lên vùng bị ngứa khoảng chừng 10 phút nhằm tách ngứa nhé!
• 2

  Nghiền khoai môn

  Cho khoai tiếp tục nấu chín nhập tô, sau đó sử dụng nĩa nghiền nhuyễn mịn khoai.

  Mách nhỏ: Tán khoai khi còn rét tiếp tục dễ dàng và đơn giản và khoai cũng mịn rộng lớn.

  

  

• 3

  Trộn bột bánh

  Cho nhập tô mới mẻ 50gr bột năng để tạo độ sánh, 50gr bột mì, 50gr lối rồi trộn lẫn đều.

  Tiếp theo đuổi, ụp láo hợp ý bột vừa phải trộn nhập tô khoai và kế tiếp trộn lẫn đều cho tới hòa quấn.

  Kế cho tới, các bạn cho tới nhập thêm thắt 20ml dầu chiên rồi sử dụng tay nhào bột cho tới khi tạo ra trở nên khối mềm mịn, ko bám tay là đã đạt được.

• 4

  Tạo hình bánh

  Xem thêm: Muốn đánh giá cơ thể mình có khỏe mạnh hay không, hãy bắt đầu từ 5 'tiêu chuẩn vàng' này!

  Cho nhỏ ra bàn, vòng lâu năm rồi lấy dao tách trở nên nhiều phần đều nhau.

  Sau cơ, các bạn vo tròn trĩnh từng phần, sử dụng tay tạo ra vết lõm ở thân ái, cho tới viên phô mai nhập phía bên trong rồi túm kín mép bột lại.

• 5

  Chiên bánh

  Chuẩn bị 1 tô bột rán xù và 1 chén nước lạnh.

  Đầu tiên, các bạn vòng bánh qua quýt chén nước, tiếp sau đó cho tới vòng đều qua quýt tô bột rán xù.

  Bắc chảo dầu lên phòng bếp, khi dầu sôi tư từ, các bạn cho tới bánh nhập rán ngập dầu và trở đều bên trên lửa vừa phải khoảng chừng 8 phút cho tới khi bánh chín vàng.

  Mách nhỏ: Để bánh giòn phồng rộng lớn, người mua hàng nên dùng nhiều dầu hoặc gia tăng lượng bột nếp nhập bánh.

• 6

  Thành phẩm

  Bánh rán khoai môn phô mai sở hữu lớp vỏ ngoài giòn tan, phía bên trong thì mềm mỏng, bùi ngọt vị khoai phối kết hợp nằm trong nhân phô mai tan chảy beo bự, rất ngon. Quý Khách rất có thể dùng kèm với tương ớt cay nhằm gia tăng mùi vị của món bánh nhé!

  

  

Cách bảo quản bánh

Bạn bảo vệ bánh ở nhiệt độ chừng thông thường trong một ngày và kể từ 2 - 3 ngày nhập ngăn đuối tủ giá buốt, khi ăn chỉ việc rán rét lại là sử dụng được.

HAY ĂN chúc các bạn tiến hành thành công xuất sắc bánh rán khoai môn phô mai rán giòn vừa thơm vừa ngon, đơn giản và giản dị này cho tất cả căn nhà nằm trong hương thụ nhé!

*Tham khảo hình hình họa và công thức kể từ kênh YouTube Bếp Yên Bình