Cách làm bánh kem socola trái cây thơm ngon, hấp dẫn cực bắt mắt

• Chuẩn bị

  30 phút

• Chế biến

  50 phút

• Độ khó

  Trung bình

Bánh kem socola ngược cây đã mắt với lớp nền nâu đen sạm được phủ bên trên mặt mày nhiều sắc tố rực rỡ tỏa nắng, mùi vị thì ngọt rộng lớn, đắng nhẹ nhõm, một vừa hai phải ngon lại một vừa hai phải không tồn tại cảm hứng bị ngán. Với chỉ dẫn cụ thể kể từ HAY ĂN, đáp ứng các bạn sẽ tiến hành thành công xuất sắc số bánh này. Cùng vô nhà bếp tức thì thôi nào!

Nguyên liệu thực hiện Bánh kem socola ngược cây

Bột mì nhiều chức năng (bột mì số 11) Bột cacao Baking powder (bột nở) Baking soda (muối nở) Socola đen sạm Nutella Heavy cream (hoặc whipping cream) Sữa tươi tắn ko lối Bột coffe hòa tan Espresso Kiwi Việt quất Mâm xôi Đào (loại đóng góp hộp) Dứa (loại đóng góp hộp) Trứng gà Tinh hóa học vani Đường bột Muối Dầu ăn

Cách tìm đặt nguyên vật liệu tươi tắn ngon

Cách tìm đặt kiwi tươi tắn ngon

• Chọn ngược sở hữu vỏ ngoài nhiều phần lông nhỏ, không biến thành méo sờ soạng và không tồn tại dấu tích côn trùng nhỏ nhen nhóm hoặc vết bầm dập.
• Khi sờ vô cuống ngược, nếu như sở hữu cảm hứng mượt thì ngược tiếp tục chín và sở hữu vị ngọt. Hoặc nếu như ngược còn cứng thì chứng minh ngược ko chín và sở hữu vị chua.
• Không nên lựa chọn ngược kiwi bị dẻo quẹo, sở hữu tín hiệu úng hoặc chảy nước.

Cách tìm đặt việt quất tươi tắn ngon

• Khi mua sắm việt quất bên trên những siêu thị xuất nhập vào ngược cây, chúng ta nên đánh giá hạn dùng và tem nhãn đóng góp bên trên vỏ hộp.
• Ưu tiên lựa chọn những ngược tươi tắn, tròn xoe, vỏ mỏng dính sở hữu sắc tố tím sẫm hoặc ngả nhẹ nhõm quý phái blue color dương. Để ý những ngược vẫn tồn tại phía đầu cuống lá và đài ngược vẫn tồn tại phủ một tờ mỏng dính white color đặc thù.
• Không nên lựa chọn những ngược sở hữu hiện tượng kỳ lạ bị sâu sắc, dập nát nhừ hoặc chảy nước.
• Ngoài rời khỏi, nên chọn mua việt quất bên trên những siêu thị chào bán ngược cây nhập vào đáng tin tưởng hoặc khu chợ nhằm đáp ứng unique.

Các loại ngược cây đóng góp vỏ hộp mua sắm ở đâu?

Đào đóng góp vỏ hộp và dứa đóng góp vỏ hộp rất có thể đơn giản thăm dò mua sắm bên trên những khu chợ, khối hệ thống siêu thị Bách hóa XANH hoặc mua sắm thời gian nhanh rộng lớn bên trên trang web leaders.edu.vn.

Dụng cụ thực hiện

Lò nướng, máy tấn công trứng, lò vi sóng, dao, tô,...

Cách chế vươn lên là Bánh kem socola ngược cây

• 1

  Trộn láo hợp ý bột khô

  Cho vô tô 224gr lối bột, 75gr bột cacao, 250gr bột mì nhiều chức năng, 1 thìa coffe muối hạt, 1.5 thìa coffe baking powder (bột nở), 1.5 thìa coffe baking soda (muối nở).

  Dùng thìa trộn lẫn đều cho tới láo hợp ý bột thô được hòa quấn cùng nhau.

  

  

• 2

  Trộn láo hợp ý bột ướt

  Tiếp theo gót, cho thêm nữa vô láo hợp ý bột khô: 2 ngược trứng gà, 2 thìa coffe tinh ma hóa học vani, 237ml sữa tươi tắn ko lối, 125ml dầu rán. Dùng thìa trộn lẫn đều cho tới nguyên vật liệu hòa quấn.

  Kế tiếp, người sử dụng máy tấn công trứng trộn láo hợp ý thêm một phút ở vận tốc thấp nhằm đáp ứng láo hợp ý mịn mượt trọn vẹn.

  Khuấy tan 2 thìa bột coffe espresso hòa tan với 250ml nước rét mướt, tiếp sau đó ụp coffe vô tô bột. Dùng máy trộn lẫn đều láo hợp ý cho tới hòa quấn.

• 3

  Nướng bánh

  Làm rét mướt lò nướng trước ở nhiệt độ chừng 180 chừng C vô 15 phút.

  Phết 1 lớp dầu rán vô khuôn bánh, tiếp sau đó rắc thêm một lớp bột mì thô nhằm kháng bám. Tiếp theo gót, ụp bột bánh vô và nướng nửa tiếng ở 180 chừng C. Sau khi nướng chín, chúng ta kê bánh lên khuôn sở hữu rãnh và nhằm nguội.

  Kế cho tới sử dụng dao sắc hạn chế đằm thắm miếng bánh thực hiện song, phân chia bánh trở nên 2 miếng sở hữu độ dài rộng cân nhau rồi hạn chế 4 rìa xung xung quanh nhằm bánh vuông vức rộng lớn.

  Xem thêm: Ưu nhược điểm của nướng mực bằng nồi chiên không dầu, lò vi sóng, lò nướng

  Cuối nằm trong, phết lên phía trên mặt bánh khoảng chừng 40ml (khoảng 3 thìa canh) sữa tươi tắn ko lối sẽ tạo nhiệt độ.

• 4

  Làm láo hợp ý kem phủ socola

  Đầu tiên, nấu nướng 700ml heavy cream cho tới khi rét mướt, bốc khá rét mướt nhẹ nhõm. Kế cho tới, đun tan chảy 600gr socola đen sạm vô lò vi sóng.

  Sau cơ, cho tới vô tô socola phần heavy cream một vừa hai phải nấu nướng, 2 thìa coffe tinh ma hóa học vani, 300gr nutella rồi khuấy đều cho tới khi láo hợp ý mịn mượt.

  Tiếp theo gót, thực hiện giá buốt láo hợp ý socola vô ngăn đuối 1 giờ đồng hồ. Sau 1 giờ đồng hồ, người sử dụng máy tấn công láo hợp ý cho tới khi bông cứng tạo nên trở nên láo hợp ý đặc, khá vón là được.

• 5

  Phủ kem socola

  Đầu tiên, phết 1 lớp kem socola mỏng dính có tính dày khoảng chừng một nửa lóng tay nhỏ lên phía trên mặt miếng bánh loại 1.

  Sau cơ, chúng ta ném lên bên trên miếng bánh thứ hai và chính thức bơm kem từng toàn cỗ bánh tiếp sau đó người sử dụng cây chà láng phủ kem socola cho tới mịn và kín bánh.

  Cuối nằm trong, cho tới phần kem socola sót lại vào trong túi bắt kem rồi chính thức vẽ hoa lá lượn sóng lên phần rìa bánh.

• 6

  Sơ chế ngược cây

  Gọt gọt vỏ kiwi, tiếp sau đó hạn chế phần thịt ngược trở nên nhiều lát mỏng dính có tính dày vừa vị.

  Cắt song khoanh dứa đóng góp vỏ hộp. Cắt khoan đóng góp vỏ hộp trở nên nhiều miếng có tính dày khoảng chừng một nửa lóng tay nhỏ.

  Rửa tinh khiết ngược mâm xôi và việt quất, tiếp sau đó nhằm ráo nước.

• 7

  Trang trí

  Đầu tiên, xếp kiwi lên phía trên mặt, tiếp sau đó cho tới thơm phức, khoan, kế tiếp, rải đều mâm xôi và việt quất cho tới khi kín mặt mày bánh là triển khai xong.

• 8

  Thành phẩm

  Bánh kem socola ngược cây thích mắt với khá nhiều sắc màu sắc, cốt bánh phía bên trong rất rất mượt độ ẩm, kem phủ mượt tan vô mồm với vị rộng lớn ngọt, đắng nhẹ nhõm thú vị.

  Đặc biệt hơn hết là lớp ngược cây tươi tắn ngon, mọng nước vị hơi chua chua ngọt ngọt hòa quấn ngon cho tới khó khăn cưỡng!

  

  

Tuy cái bánh sở hữu phần cầu kì tuy nhiên chúng ta chỉ việc tiến hành theo như đúng chỉ dẫn kể từ HAY ĂN, đáp ứng các bạn sẽ thực hiện thành công xuất sắc số bánh kem socola ngược cây thích mắt, thơm và ngon này đấy. Vào nhà bếp trổ tài tức thì thôi!