Cách làm bánh bí đỏ hấp không cần bột mì, lò nướng đảm bảo thành công

Cách làm bánh bí đỏ hấp không cần bột mì, lò nướng đảm bảo thành công

• Chuẩn bị

  30 phút

• Chế biến

  30 phút

• Độ khó

  Dễ

Chỉ với 1 cái xửng hấp, bạn đã sở hữu thể tự động tay triển khai số bánh quả bầu đỏ bông xốp, bùi ngọt và hết sức bồi bổ nhưng mà ko cần thiết cho tới bột mì. Hãy nhập phòng bếp nằm trong HAY ĂN nhằm coi ngay lập tức công thức cụ thể, giản dị này nhé!

Nguyên liệu thực hiện Bánh quả bầu đỏ hấp

Gạo Tắc đỏ loét (300gr) Trứng gà Đường Men nở instant Bơ lạt (đun chảy) Nho thô (hoặc nho vàng/chà là)

Cách tìm mua quả bầu đỏ ngon

• Quả túng bấn ngon thông thường làm nên màu vàng cam, trộn xanh rớt đậm, ruột vàng và đem vị ngọt thơm sực, phỏng mềm kha khá.
• Chọn những ngược quả bầu đỏ nặng nề, có thể tay và đem vỏ láng nhẵn.
• Chọn ngược đem cuống lâu năm kể từ 2 - 5cm. Những ngược đem cuống ngắn ngủn thường rất dễ bị thối rữa thời gian nhanh rộng lớn.
• Quả đem dạng tròn xoe, hạn chế khía đương nhiên trở thành những phần kha khá đều nhau.

Dụng cụ thực hiện

Xửng hấp, máy xay sinh tố, tô, dao, thìa...

Cách chế vươn lên là Bánh quả bầu đỏ hấp

• 1

  Vo và dìm gạo

  Vo sạch sẽ 400gr gạo rồi dìm nội địa 6 giờ đồng hồ.

  

  

• 2

  Trộn gạo

  Gạo sau thời điểm dìm nở, chúng ta chắt ráo nước rồi cho tới gạo nhập tô, đập thêm thắt 2 ngược trứng gà và thêm một muống nêm canh lối gạo rồi trộn lẫn đều.

  

  

• 3

  Làm bột túng bấn đỏ

  Gọt vỏ quả bầu đỏ, vứt phân tử rồi cắt thành từng khúc. Sau cơ, cho tới quả bầu đỏ nhập máy xay sinh tố nằm trong lếu láo phù hợp gạo rồi xay nhuyễn mịn.

  Tiếp theo đòi, cho tới nhỏ ra tô rồi khuấy đều với cùng một thìa cafe men nở instant.

  Cuối nằm trong, phủ kín tô bột vày màng quấn thức ăn và ủ kể từ 2 - 3 giờ đồng hồ.

  Xem thêm: 2 cách làm mực khô xào chua ngọt và xào me dễ ăn dễ nghiện đơn giản

  Mách nhỏ:

  • Nếu ko dùng men thô instant thì chúng ta cần kích hoạt men với nước hoặc sữa rét 32 - 38 phỏng C (không quá 40 phỏng C), khuấy đều và nhằm yên lặng 5 - 10 phút cho tới Khi men nở tạo ra trở thành mảng như thể gạch men cua. Không được rét rộng lớn vì như thế tiếp tục thực hiện bị tiêu diệt men hoặc làm yếu hèn sinh hoạt của men).
  • Nếu sử dụng men instant thì nên sử dụng men instant vàng cho những loại bánh mỳ nhiều phệ và nhiều lối.
• 4

  Đổ khuôn

  Khuấy đều lếu láo phù hợp bột lại cho tới mịn mượt, tiếp sau đó sụp nhập khuôn vẫn phết 1 lớp bơ lạt.

  Tiếp theo đòi, chúng ta phủ lên trên bề mặt bánh 1 không nhiều nho thô.

• 5

  Hấp bánh

  Đặt khuôn bánh nhập xửng, bịa xửng lên nồi nước sôi, đậy vung lại kín và nấu chín nhập một phần hai tiếng.

  

  

• 6

  Hoàn thành

  Sau Khi bánh chín, chúng ta lấy khuôn thoát ra khỏi nồi và nhằm nguội trọn vẹn.

  Tiếp theo đòi, lấy dao róc bánh thoát ra khỏi khuôn là đoạn.

  

  

• 7

  Thành phẩm

  Bánh quả bầu đỏ đem cốt bánh bông xốp, mềm mịn và mượt mà, Khi ăn đem vị bùi ngọt nhẹ nhõm đặc thù kể từ quả bầu đỏ phối kết hợp nằm trong nho thô chua nhẹ nhõm, hết sức thơm và ngon và thú vị.

  Chắc hẳn mái ấm gia đình các bạn sẽ ưa thích số bánh quả bầu đỏ này đấy!